Pedernales es la mayor fuente de langostas espinosas del país. Los restaurantes más conocidos, como el King Crab, Jalicar y Perla Negra, las preparan a la plancha, o según la receta de su elección.

 

 

 

 

 

 

 

 

Como no hay restaurantes en Bahía de las Águilas, los turistas van temprano para poder regresar a almorzar en Cabo Rojo, en el restaurante La Cueva de las Águilas, justo en la playa.

 

 Esta zona es una gran productora de tubérculos, sobre todo el plátano.